Descrição

O forno convector é um forno compacto, elegante e altamente eficiente. Possui capacidade para até 4 bandejas, com suporte removível que facilita a limpeza. Excelente para o preparo de doces, pães de queijo, pães, salgados, pizzas, massas, batatas rusticas, gratinados e sobremesas. Ele possui um sistema inteligente que não permite a seleção de uma função não recomendada para o preparo definida pelo fabricante. Dentre as diversas funções que possui está a função “Receitas” para memorização de até 10 receitas e sistema de injeção de vapor para o preparo de pães e outros assados que necessitam de vaporização. O forno conta com isolamento térmico reforçado em fibra cerâmica de alta densidade e sistema de aquecimento por ar forçado. Um equipamento profissional que também pode ser usado para uso doméstico desde que não seja embutido, e que tenha uma entrada de água para fazer a conexão da mangueira.

Tempo de pré-aquecimento: Entre 5 e 6 minutos para 200ºC.

IMPORTANTE: NÃO PODE SER EMBUTIDO

DESCRIÇÃO
Características principais:

- Porta Vidro Reto;

- Painel de controle para funções como timer, gratinador, hieginização, adição de vapor e receitas;

- Possibilidade de gravar até 10 receitas em sua memória;

- 4 Assadeiras perfuradas em alumínio com dimensão de 35x35 cm;

- Altura entre suporte das assadeiras: 7cm;

- Suporte das assadeiras removíveis para facilitar a higienização;

- Dimensões com porta fechada em cm: 41,5(A) x 66,5(L) x 60(P);

- Temperatura até 230ºC;

- Tempo de pré-aquecimento: Entre 5 e 6 minutos;

- Gabinete externo em aço inox escovado 430;

- Gabinete interno em aço inox brilhoso 430;

- Porta com vidro duplo temperado;

- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas;

- Isolamento térmico da câmara de cocção em fibra cerâmica de alta densidade;

- Sistema de ar forçado é interrompido quando a porta for aberta;

- Necessita de uma conexão de água para ser ligada a mangueira devido a sua função vapor e higienização;

- Vedação da porta inteiriça, que facilita a higienização e substituição em caso de necessidade;

- É possível empilhamento de até 1 equipamento para otimizar o espaço em ambientes onde serão utilizados os produtos;

- Termostato de segurança;

- Tomada para 20A;

- Disjuntor de proteção: Curva B 20A;

IMPORTANTE: NÃO PODE SER EMBUTIDO.

INFORMAÇÃO ADICIONAL
ALTURA 41,5 cm
POTÊNCIA 3610 w
ALIMENTAÇÃO Elétrico 220V
LARGURA 66,5 cm
PROFUNDIDADE 60 cm
CONSUMO 0,35 kW/h
GÊNERO Não

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