Descrição

Ideal para preparo de massas de salgados (coxinha e rissole), molhos, polenta e doces de fruta. Indicado para indústrias de salgados e doces, restaurantes e similares.

Correntes tipo ASA 35 em aço temperado (modelos CZ 22, CZ 37 e CZ 75).
Engrenagens em aço SAE 1020.
Estrutura mais robusta do mercado.
Batedor em aço carbono revestido com cromo duro.
Cuba removível em alumínio fundido que facilita a higienização.
Pedal e alavanca para bascular.
Disponível em epóxi ou aço inox (modelo CZ 75).

Capacidade/massa produção
75 litros

Consumo de gás
1,3 kg/h

Consumo monofásico
0,73 kWh

Dimensões (altura X largura X comprimento)
1560x920x655

Peso
165 kg

Potência Monofásica
1 Cv

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